酒店管理专业(本科)

酒店管理系前身是旅游管理系酒店管理专业,2009年10月经教育部批准设立,是上海市最早设立的三个酒店管理本科专业之一,也是上海民办高校中唯一的一个酒店管理本科专业。酒店管理系自2010年9月开始招生,目前在校学生总数约500名,2014年6月,经上海市学位委员会批准,兴发娱乐酒店管理专业被增列为学士学位授予专业。酒店管理专业的人才培养目标是:基于酒店行业的人才需求特点,培养具备较高的现代管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识,具有国际视野、人文素质、创新意识、创业精神和社会责任,能够在高星级酒店及相关企事业单位从事基层管理工作的应用型、复合型专业人才。目前专业在校内建有基于知行合一的酒店管理专业教学实训中心,在校外建有上海波特曼丽嘉酒店、东郊宾馆、外高桥喜来登、豫园万丽、威斯汀大饭店等三十余家教学实践基地。据2016年2月23日中国科学评价研究中心(RCCSE)、武汉大学中国教育质量评价中心联合中国科教评价网推出的《2016年中国大学及学科专业评价报告》,在全国开设酒店管理专业的478所本科院校中,兴发娱乐酒店管理专业位列第12位,水平等级为四星。

 

旅游管理专业(本科)

旅游管理专业成立于1992年,2002年起开始招收本科生,成为全日制本科专业。多年来,本专业坚持产学结合的人才培养模式,秉承知行合一、勤学创新的教学理念,营造自由开放、活泼昂扬的人文环境,努力为每一位学生提供健康成长的发展平台。目前,旅游管理专业建有旅游虚拟实训室、旅游+校园体验中心以及酒店实训中心等校内实习基地,以及美国迪士尼度假区海外实习基地,同时提供美国、加拿大、保加利亚、芬兰等欧美国家以及澳门、台湾等地十多所高校的交换生项目及包送硕士研究生项目。

旅游管理专业以培养能在旅游行政管理部门和各类旅游企业从事管理工作的应用型人才为目标,围绕行业通用能力、职业核心能力和拓展能力的提高进行课程设置,使得学生具备较好的理论基础和语言能力、较高的文化素养和职业素质、较强的服务意识和岗位技能,成为具备一定管理能力的国际化、应用型、复合式旅游管理人才。旅游管理专业与行业多家知名企业如春秋国际旅行社、中国青年旅行社、携程旅行网、兴国宾馆、威斯汀大饭店、皇冠假日大酒店、康格会展公司、上海迪士尼度假区等建立校企合作关系,在课程设置、培养模式方面展开深度合作。在二十多年的发展历程中,旅游管理专业为国内旅游管理专业培养了大量的人才,同时也受到了用人单位的广泛好评。

 

旅游管理专业(会展策划与管理方向)(本科)

旅游管理(会展策划与管理方向)2018年开始招生,每年招收本科生35名。该专业方向依托行业、产教融合,与上海国际会议中心、上海中旅国际旅行社、大新华国际会议展览有限公司、中航嘉信商务旅行管理有限公司等十余家会展相关企业建立校企合作关系,在人才培养、专业建设、课程开发、实践教学等方面深度合作,以精准对接企业需求,提高学生行业适应性和就业竞争力。

旅游管理(会展策划与管理方向)的培养目标是:以国际公认的活动管理知识体系(EMBOK)为基础进行课程设置,培养掌握扎实的会展策划与管理知识,具备较强的学习和创新能力、熟练的跨文化沟通能力和持续的职业发展能力的应用型、国际化、复合型的会展专业人才。

主要课程有:《会展概论》、《会展策划》、《会展运营管理》、《会展与赞助管理》、《会展公共关系管理》、《会展专业英语》等。

授予学位:管理学学士

就业方向:会展公司、活动管理公司、商务旅游公司、会议及展览中心、旅行社MICE分公司或部门、会议型酒店等。

 

 

 

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